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香巴尼贵族迷情之葩2015年3月11日 星期三迷情水


/ 2015-03-11

迷情水”

几年前风靡英国的电视剧《绝对出色》把两个40岁时髦女人的时髦糊口体例带到了全世界,此中之一就是喝Bollinger。

有人说,若问在英国皇室的是哪款酒的品牌,惟Bollinger有此魅力。黛安娜王妃车祸前与法耶德在巴黎里兹饭馆(Ritz)用餐,Bollinger陪同了他们最初一晚。次日英伦玫瑰香消玉殒,成绩了Bollinger所的最凄美之夜。昔时查尔斯王子迎娶佳人,同样是Bollinger老酒斟满宫廷婚宴的郁金香杯。追溯其家事,这款香槟了近200年间英国王室贵族阶层的风云流变。李青云

——王妃的“

文章来历:《左手投资右手享受:葡萄酒经验》

布那洁香槟

泰亭哲香槟——最初的贵族

出名的香槟品牌中,还在由本家族节制的曾经百里挑一,如酩悦、香槟王、凯歌、库克属于LVMH旗下;玛姆、巴黎之花被世界第二大葡萄酒烈酒集团保乐力加具有;白雪香槟则属于人头马集团,而泰亭哲则是保留着贵族血统的一个。

1829年,布那洁酒厂建于法国香槟省兰斯市,1835年即出口第一批香槟酒至英国,是最早进入英国口岸的香槟之一。其时Bollinger曾经以口胃特征明显著称,它在酿制过程中添加的糖分比其他酒厂要少,在各类甜腻腻的香槟中,Brut型的口胃清爽,英国皇室对其宠爱有加,钦定其为“御用香槟”。

17世纪末,士弗拉尔·奥达在马克德雷庄园揭开了香槟发酵的奥秘,该迷情水庄园因而名声显赫。1734年,雅克弗尔诺先生成立了公司。1912年,皮埃尔·泰亭哲先生爱上了这个庄园,并在1932年成功地收购了它。后来他决定在泰亭哲次要种植霞多丽葡萄。泰亭哲酒庄具有642英亩的广袤地盘,占领了香槟地域的最佳葡萄产地。1981年,查尔斯王子与黛安娜王妃的婚礼用酒就是泰亭哲香槟。此刻泰亭哲香槟被世界上100多个国度争相珍藏。与其他香槟比拟,泰亭哲香槟更有奇特之处:果香恼人,口感醇厚,充盈着奶油蛋卷的诱人清香,清爽爽口,更添几分鲜果、蜂蜜口胃。泰亭哲伯爵白中白香槟是英国出名的詹姆斯邦德007的创作者伊恩弗·雷明(微博)最喜好喝的香槟酒。泰亭哲伯爵桃红香槟也是出名的俄罗斯跳舞家和跳舞批示家鲁道夫诺雷瓦最喜好的香槟。他说:“当我喝泰亭哲伯爵香槟的时候,我感受本人不是在跳舞而是在飞!”

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